Hónap: 2024 július

Az egyik legegyszerűbb pörkölt, ami nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, minden háztartásban előszeretettel főzik.

Én most egy alap változatot fogok bemutatni, amit a végén azért egy kis gombával mégiscsak megbolondítottam.

Hozzávalók 8 személyre

• 2kg sertéshús (ki mit szeret lehet comb, lapocka, csülök, köröm, akár minden vegyesen

TIPP

Érdemes hentesnél friss változatot beszerezni, vagy akinek van lehetősége háztól vásárolni.

• 4 nagy fej vöröshagyma kicsit soknak tűnhet, de ez adja a jó szaftos alapot
• 1db TV paprika
• 1db paradicsom
• fél hegyes erős (aki szereti)
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál zsír (lehet sertés, kacsa, liba, ha házi az a legjobb)
• só, bors, pirospaprika
• gulyáskrém
• 1 üveg gomba (természetesen ez elhagyható)

Elkészítés

Continue reading “Sertéspörkölt, ahogy mindenki szereti” →