Most egy nagyon gyorsan elkészíthető, de finom és laktató ételt fogok leírni,ami tényleg pillanatok alatt elkészíthető és mégis megnyalja mind a 10 ujját, aki elfogyasztja.
Hozzávalók
- 20 dkg jobb minőségű gépsonka
- 2 kis üveges gomba (még akkor is, ha egy kicsit üveg íze van)
- 3 dl főzőtejszín
- 3 gerezd fokhagyma
- só, bors, szerecsendió
- 30 dkg sajt (legalább kétfajta, jó, ha van köze füstölt is)
- fél kg tészta
Elkészítés módja
Feltesszük a tészta vizet főni, ugyanis tényleg annyira gyors étel, hogy mire a tészta megfő készen is leszünk mindennel.
A gombákat egy száraz serpenyőben szépen megpirítjuk, megvárjuk míg elpárolog a víz és egy kis barnás színt kap.
Kiszedjük félretesszük, majd a forró serpenyőbe dobjuk a reszelt fokhagymát, és a vékony csíkokra vágott sonka darabokat.
Közben a főzővíz felforrt, a kívánt fajtájú tésztát (penne, makaróni, spagetti, csőtészta) a csomagoláson feltüntetett ideig főzzük. Continue reading „Sonkás-gombás-tejszínes tészta”